Santiago vpisano v zgodovino z rekordno velikim mofongom
Santiago de los Caballeros se je z izjemno kulinarično mojstrovino zavihtelo v svetovno zgodovino. Mesto je uradno prejelo priznanje Guinnessove knjige rekordov za najtežji mofongo na svetu, ki je tehtal kar 556 kilogramov oziroma 1.226,8 funtov. Dosežek je potrdila mednarodna sodnica Susana Reyes.